Mandel-Rosmarin-Törtchen

Heute habe ich ein neues Rezept aus dem Backbuch von "Törtchen Törtchen" ausprobiert, Mandel-Rosmarin-Törtchen auf Karamel-Bratapfel-Püree und Keks. Es war ein absolutes Geschmackserlebnis und hat meine Erwartungen wirklich noch übertroffen.

noch mehr Cupcakes

Heute hatte ich endlich mal wieder die Möglichkeit eine größere Menge Cupcakes zu backen und deshalb hab ich gleich mal 4 verschiedene Sorten gemacht. Einmal habe ich meine Vanille-Cupcakes gemacht und auf Drängen meines Mannes auch endlich mal Schoki-Cupcakes. :D
Für mehr Abwechslung habe ich die eine Hälfte der Vanilleteilchen mit weißer-Schoki-Creme verziert und die andere Hälfte diesselbe Creme genommen, allerdings mit Erdbeergeschmack und zusätzlich Erdbeerstückchen im Teig.
Die Schoki-Cupcakes gab es einmal mit Schoki-Creme und einmal mit Caramelcreme, getoppt mit selbstgemachter Caramelsauce und einer gebrannten Cashewnuss.