Heidelbeer- und Schmandtörtchen

Nun ist ja endlich Sommer und der Appetit auf die cremigen Torten oder Cupcakes ist nicht mehr so groß. Deshalb habe ich in letzter Zeit lieber leichte Törtchen gebacken.


Letzte Woche hab ich zu einem Geburtstag Heidelbeertörtchen gemacht. Durch die Frischkäse-Joghurt-Creme und die leckeren Heidelbeeren waren das ganz prima Sommer-Törtchen.

Und heute hab dann ich für ein Grillfest Schmandtörtchen gemacht. Meine Lieblingstorte im Miniformat.

Ich bin wirklich ein großer Fan dieser kleinen Törtchen und hab mir jetzt gleich noch mehr runde Förmchen bestellt und außerdem kleine herzförmige Ringe, dann gibts bald Herz-Schmandtörtchen. :)